新鲜红松菌的做法（黑松菌的做法大全）

鸡 半只 红松伞蘑菇 100g 土豆 1个 胡萝卜 100g 葱 少许 姜 少许 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 八角 适量

1将葱切段儿，姜切片儿，土豆、胡萝卜、鸡肉切块儿备用；干红蘑用水泡发1小时左右，洗净备用；鸡肉块儿洗净，备用 2热锅冷油，依次将葱段儿、姜片儿、红蘑、鸡肉块儿、土豆、胡萝卜、八角放入锅中翻炒；再依次加入生抽2勺、料酒1勺、老抽少许，炒至鸡肉变色，倒入清水没过食材。锅盖焖煮15分钟左右即可。