1、腊肠洗干净，把腊肠切成片，放在一边
2、干香菇泡发，把香菇洗洗干净，然后切成片，小葱切成末放在一边
3、玉米切出玉米粒，然后跟所有的配料都放在一起
4、糯米洗干净，用水泡着备用
5、电饭锅插电，先把腊肠放入锅中炒出油，然后把所有的配料，除了葱花，都放入锅中炒香
6、把洗好的米放入锅中混合均匀，然后加入适量盐，老抽，生抽，蚝油，加入比平时煲饭少一点的清水，盖上盖子煲熟
7、开锅后撒上葱花，在搅拌开就可以吃了
煮糯米饭时，可以提前将糯米浸泡2小时，这样煮的糯米饭更容易熟。同时，可以加少量油和荷叶来增加口感和香味。在煮之前，可以将糯米用温水浸泡20分钟，这样煮出来的糯米饭色泽更亮。此外，煮糯米饭时要注意水的用量，不要放太多水，否则糯米饭会太烂影响口感。
