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糯米粉粽子的做法(糯米粉粽子正宗做法)

糯米粉粽子的做法(糯米粉粽子正宗做法)

更新时间:2025-11-11 08:31:47

糯米粉粽子的做法

做法一:

主料:糯米1000g。

辅料:蜜枣、葡萄干、粽叶适量。

步骤:

1、糯米洗净泡2小时,葡萄干洗净备用。

2、粽叶、马莲草加水煮开后即可关火,水中浸泡。(没有马莲草的可用绳子)

3、桌子上掸些水,将煮好的粽叶取4——5片在桌子上铺平,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置,让叶片光滑的一面朝上。

4、折成圆锥形,先放2颗葡萄干(可以防止漏米),加糯米和蜜枣,再放糯米和葡萄干。

5、折起封口。

6、用马莲草或绳子捆结实。

7、将粽子沿着锅壁码好,加水开煮,煮约2个多小时即可。

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