
做法一:
主料:糯米1000g。
辅料:蜜枣、葡萄干、粽叶适量。
步骤:
1、糯米洗净泡2小时,葡萄干洗净备用。
2、粽叶、马莲草加水煮开后即可关火,水中浸泡。(没有马莲草的可用绳子)
3、桌子上掸些水,将煮好的粽叶取4——5片在桌子上铺平,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置,让叶片光滑的一面朝上。
4、折成圆锥形,先放2颗葡萄干(可以防止漏米),加糯米和蜜枣,再放糯米和葡萄干。
5、折起封口。
6、用马莲草或绳子捆结实。
7、将粽子沿着锅壁码好,加水开煮,煮约2个多小时即可。

做法一:
主料:糯米1000g。
辅料:蜜枣、葡萄干、粽叶适量。
步骤:
1、糯米洗净泡2小时,葡萄干洗净备用。
2、粽叶、马莲草加水煮开后即可关火,水中浸泡。(没有马莲草的可用绳子)
3、桌子上掸些水,将煮好的粽叶取4——5片在桌子上铺平,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置,让叶片光滑的一面朝上。
4、折成圆锥形,先放2颗葡萄干(可以防止漏米),加糯米和蜜枣,再放糯米和葡萄干。
5、折起封口。
6、用马莲草或绳子捆结实。
7、将粽子沿着锅壁码好,加水开煮,煮约2个多小时即可。