如何做葱姜汁（自制葱姜汁的方法）

生姜 40克，香葱 15克，生抽 3茶勺，盐 适量，鸡精 少，白糖 1茶勺。

植物油 2汤勺姜末捣成蓉，加切碎的香葱捣几下。取出上述放入碗中，烧热植物油淋在上面拌匀。加入其他材料，拌匀。

制作过程：

一、将葱洗净，葱根可以用面粉清洗干净。把葱白切成段

二、把姜洗净切成稍厚一些的姜片

三、把葱和姜放到锅里，加水约1.5升，用大火煮开，水开后换成小火再煮10分钟即可。