帝王蟹炖蛋的做法（帝王蟹蒸蛋的正确做法）

取帝王蟹腿一条

步骤 2

拆肉

步骤 3

鸡蛋两只，打散并加入同等分量的清水，少许盐搅拌均匀。

步骤 4

将蛋液和蟹腿混合，装盘

步骤 5

上锅蒸10分钟左右

步骤 6

出国前撒上葱花

小贴士

在蒸前可以盖一张保鲜膜。