①羊腿肉斩大块，焯水，洗净。
②准备搪瓷杯 加入羊肉，姜片，清水，烧开后，去掉浮沫。
③之后，加入大葱，白萝卜，马蹄，煮2个小时左右即可。
1、首先是用大块的羊肉放入搪瓷缸子中，然后加入水慢慢煮，煮的差不多的时候放入洋葱等配菜，在家庭中，也有很多会用这么一个喝水的杯子煮肉。
2、炖煮好的缸子肉冒着热气闻起来十分美味，提起它只要吃过一次便会难以忘怀，如果说有在喀什的朋友会推荐的美食，这是一道必点菜。
3、用这样的碗炖出的大块带骨的羊肉才更加的体验出它的美味制作上的方便，肉烂入味，将肉块夹在另外一个盘子里，将窝窝馕或包谷馕掰开泡在缸子里，等馕酥软后就可以随意享用了。
