香芋南瓜，不是芋头＋南瓜，而是长大的南瓜有芋头的香味。这个不是转基因产品，长相和普通南瓜一样，挑老的会很粉，煮熟后特别粉特别香。
用料
香芋南瓜 200
糯米粉 150克
砂糖 65克
做法步骤
1、准备好香芋南瓜，其他南瓜也可以，只是这种比较香，吃起来比普通南瓜饼的味道好。
2、去皮后的南瓜200克，切成小块，放锅里蒸软。
3、蒸熟放凉后把南瓜捣碎成泥。
4、加入糯米粉和糖。
5、混合搅拌均匀成团，如果太干可以加少许水。(根据每个南瓜水分有点差异和蒸的时候的原因等)我的干湿度刚好，没加水。
6、揉成差不多大小的团状。
7、用筷子压出形状。
8、锅里放油烧热，油可以放多点。。
9、每个南瓜饼之间要有点距离，底部稍微煎得变色再翻过来煎，翻面的时候一定要温柔哈，要不然容易变形。
10、煎熟后拿个菜梗装饰成南瓜柄即可。
南瓜和芋头一起上蒸锅，蒸10分钟。
蒸好的南瓜、芋头凉后切块。泡好的香菇切块，调味的青蒜切碎。
准备好姜碎、葱花，热锅温油下葱、姜爆香。
倒香菇块及入蒸好的南瓜块和芋头块，翻均匀。
加入高汤适量烧至开锅，转小火焖2分钟。
然后加盐适量并放入青蒜，翻匀收下汁，关火出锅。
