秋分早,霜降迟,寒露种麦正当时。河南省是个小麦种植大省,面积大产量高,在国内首屈一指,有河南熟天下足之说。河南的小麦种植最佳时间就是寒露季节,也就是农历的九月上旬左右,过早易旺长早衰,过晚会影响分蘖,减少亩穗头数和穗籽粒数而减产减收。