337 千卡 / 100克，1410 千焦。
仙人粄的含热量较低、仙人粄钙铁含量,以及减肥瘦身的功效。以及补钙、补充维生素等人体必要微量元素等
700千卡左右。
仙人粄对于客家人来说叫草粄，其实就是类似于我们平时说的黑凉粉或龟苓膏一类的食品，但又略有异同。仙人粄又名草粄，是广东、福建、江西一带著名的汉族小吃，是一种清凉饮料，还以临时充饥。它是用仙人草熬成的。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。仙人粄有降温解暑之功，且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜，再洒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。现在把这碗充满正能量的仙人粄献给黑暗中的勇士们，也让他们在这炎炎夏日里奋战之余也降降暑。
