以下是生章鱼的做法：
材料：- 生章鱼：1只
- 盐：适量
- 红辣椒粉：适量（可根据个人口味调整）
- 大蒜：适量（切成末状）
- 柠檬汁：适量
- 香菜：适量（用作装饰）
步骤：
1. 将生章鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。可以使用刷子轻轻刷洗表面。
2. 将清洗干净的生章鱼肚子部分剪开，晾干后切成适量的小块。
3. 在煮沸的水中加入适量的盐，将章鱼块浸泡在沸水中，焯水至变硬（大约10-15秒）。
4. 将焯水好的章鱼放入冰水中冷却。
5. 取出冷却的章鱼，切成适量的薄片或小块。
6. 在碗中加入切好的章鱼片，撒上红辣椒粉、大蒜末，并倒入适量的柠檬汁。
7. 轻轻地搅拌均匀，使调料充分融合。
8. 最后，可以撒上少量的香菜作为装饰即可。
这样，一份美味的生章鱼就做好了。你可以根据个人口味调整盐、辣椒粉和柠檬汁的用量，欢迎尝试并享受美食！
步骤 1
新鲜望潮
步骤 2
去头，只用足，切断，放佐料搅拌 不过搅拌完活力差很多，也可以弄一碗酱料，切下来，蘸这吃，这样更刺激
