风干牛肉会有寄生虫吗（风干牛肉为啥是致癌物）

 风干牛肉是不会有寄生虫的。风干牛肉是把牛肉煮熟以后挂在通风的地方晾干的，风干牛肉的含水量非常低，风干牛肉没有寄生虫生长的条件。