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烫面萝卜丝的做法(开水烫萝卜丝的正宗做法)

烫面萝卜丝的做法(开水烫萝卜丝的正宗做法)

更新时间:2025-11-16 15:14:17

烫面萝卜丝的做法

步骤 1

准备一斤面粉,里面放一点盐,和芝麻。

步骤 2

用刚开的开谁和面,用筷子,搅拌的的差不多的时候就用手揉面。

步骤 3

再将把面肉均匀,切成一团一团的,擀成面皮,再准备,胡萝卜,发点葱、姜、生抽,盐,味精,辣椒酱各适量。

步骤 4

搅拌好胡萝卜,放在擀好的面皮上,卷起来,放煎锅里。

步骤 5

放煎锅里煎十分钟,颜色变黄,有香味飘来后,就ok了。

步骤 1

面粉先烫面后加水和油

步骤 2

揉成光滑面团盖布醒一个小时

步骤 3

萝卜丝干要热水泡开

步骤 4

泡好沥干水分切细

步骤 5

锅里炒馅料

步骤 6

水分炒干

步骤 7

炒好放凉有喜欢葱的可以加入。

步骤 8

醒好的面团分成大小一样的剂子,萝卜丝馅料包入,擀成博饼,电饼铛或者平底锅煎

步骤 9

电饼铛煎两面金黄就可,没有放油,这样煎出来脆脆的又有点韧劲。

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