
熬花椒和醋需要准备适量的花椒和白醋,首先将花椒洗净,晾干备用。
然后在锅中倒入适量的白醋,加入花椒一起煮沸,然后转小火慢熬。熬制的过程中需要不断搅拌,避免粘锅和糊底。
待醋逐渐收干,花椒的香味充分释放出来,醋变得稠密浓郁时,即可关火待凉。
最后将熬好的花椒醋倒入干净的瓶子中密封保存。这样制作出来的花椒醋既能调味提鲜,也有去腥解腻的作用。

熬花椒和醋需要准备适量的花椒和白醋,首先将花椒洗净,晾干备用。
然后在锅中倒入适量的白醋,加入花椒一起煮沸,然后转小火慢熬。熬制的过程中需要不断搅拌,避免粘锅和糊底。
待醋逐渐收干,花椒的香味充分释放出来,醋变得稠密浓郁时,即可关火待凉。
最后将熬好的花椒醋倒入干净的瓶子中密封保存。这样制作出来的花椒醋既能调味提鲜,也有去腥解腻的作用。