芋饺皮不成形怎么补救（芋饺皮开裂解决方法）

若芋饺皮不成形，可尝试以下补救措施： 加入适量糯米粉或木薯粉：糯米粉和木薯粉具有粘性，可以增强芋饺皮的韧性和凝聚力。

延长揉面时间：充分揉搓可以使面粉中的面筋形成网络结构，增强芋饺皮的弹性和韧性。

适当加水：如果面团太干，可以少量多次地加入清水，直至面团达到适宜的湿度和柔软度。

适当加盐：盐可以增强面筋的强度，使芋饺皮更加坚韧。