精修牛腩块和原切区别（牛腩切片好还是切粒好）

1.原材料不同 调理牛肉中会添加一定量的调味品以及食用胶在其中,而原切牛肉是纯牛肉,没有添加任何的调味料。

2.形状不同 调理牛肉使用专门的磨具来制作一定的形状,通常为圆形。而原切牛肉则没有固定的形态。

牛肉原切牛肉，就是直接从牛身上获得的肉，这里面包括牛排、牛肉块、牛仔骨。

精修牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。希望对你有所帮助