不是冻肉保质期的长短跟存储温度有关，如果是在-℃的低温下冷冻，鸡肉、牛肉、羊肉等应该可以保质6个月左右，猪肉和海鲜应该保质更短时间
超过保质期的肉制品容易产生变质、霉变等问题，会对人体健康造成威胁，所以不宜食用如果马上消费，或者下锅烹调不要拿出来解冻，可以较好地保留营养成分，也降低了细菌滋生的可能性，从而达到了延长保质期的目的
但要注意不要食用过期肉制品
冻肉的保质期取决于存储方式、冷冻温度和冻结时间等因素。大多数肉类产品（包括鸡肉、猪肉和牛肉等）在冷冻状态下保质期为6个月至1年左右，长时间冷冻可能会影响其质量和口感。因此，冻肉的保质期一般不会超过1年。如果存储得当，也许可以让肉类的保质期更长，但3年的保质期是不太可能的。建议在冷冻肉类且保质期到期前食用，以确保食品的质量安全。
