为什么鸭血放到火锅里不会融化（鸭血放冰箱一天还能烫火锅吗）

我鸭血放到火锅里，不会融化鸭血本身本身它里面有盐有水，它放到火锅里，肯定不会有融化的，他越炖越老，他鸭血放到火锅里，她越炖越老，所以不会融化的，他本身是有颜有水有血，在一块儿，他放到锅里炖，放到火锅里炖，他不会融化的，他越炖越老越好吃

鸭血焯水后就成块所以不会化