清炒韭菜花的做法 清炒韭菜花怎么做好吃 清炒

用料 主料 虾500克 韭菜花150克 调料 色拉油 少许 食盐 适量 料酒 适量 淀粉 2勺 鱼露 适量 清炒韭菜花的做法 1.活虾去头尾，从背部开一刀（不要划断）姜肠线去除 2.洗净，用盐、2勺生粉和料酒腌制半个小时 3.韭菜花洗净切寸段 4.锅内烧开水，放入虾仁烫至变色捞起过凉水 5.另起锅，入少许油，放入韭菜花和虾仁翻炒均匀 6.烹入料酒，放入鱼露即可出锅