
所需食材:丝瓜,海带,丸子,鸡汤或清水,盐,食用油。
将丝瓜去皮切成小块,海带切成适当大小的块状,丸子可以使用现成的或者自制。
热锅倒入适量的食用油,待油热后加入丝瓜和海带翻炒均匀,使其稍微变软。倒入足够的鸡汤或清水,将火调至中小火,煮沸。将丸子放入汤中,煮至丸子浮起并变熟即可。
根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀,将煮好的丝瓜海带丸子汤装碗,即可享用。
原料
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丝瓜 (一根)
豆腐 (一块)
鸡蛋 (一个)
葱 少许
1/首先准备好丝瓜、豆腐备用。
2/将丝瓜、豆腐清洗干净,将一个鸡蛋打散在碗里,待用
3/将锅里倒入油,当油热时倒入丝瓜炒出汁。
4/再把豆腐也放入一起炒。
5/最后加入半锅水,等待烧开。
6/煮沸腾后放入葱花,鸡蛋,然后就可以出炉了。
7.美味又好吃的丝瓜裙带菜丸子汤做法完成开吃了。