制作过程不一样,家里制作的冰密度不够,所以融化得快。自己制作的冰块 水没有做过除气处理 ,冻成的冰内部有空气形成的微孔。
另外冰块溶得那么快只能能量传导有关系,在热的地方就溶得快,在冷的地方就溶得慢,这是水的特性,跟自制没有太大关系。
家里自制的冰融化较快的原因主要有以下几点：
首先，自制的冰可能比购买的冰质量稍差，其中可能含有更多的气泡及空隙，冰冻时间也可能没有商家的冰长，导致更容易融化；
其次，自制冰箱可能没有商家定制的专业保鲜保冷系统，传导热量的隔热性能也可能较差，导致更容易融化；
再次，自制冰可能被不断开关的冰箱门暴露在室温环境中，加速了融化的过程。因此，在家里自制的冰必须尽快食用或者及时再次冷冻，以免影响品质和口感。
