要想绿豆芽不长根，你可以尝试以下几个方法：
1. 选择合适的绿豆种子：选择没有发芽的绿豆种子，因为发芽的种子已经开始生长根部。
2. 控制水分：将绿豆放入容器中，加入足够的水浸泡，但不要完全淹没绿豆。每天轻轻地清洗绿豆，但不要让它们长时间处于潮湿状态。
3. 控制光照：将绿豆置于阴凉的地方，避免阳光直射。
4. 控制温尽量保持恒定的室温，不要暴露在极端的温度环境中。
通过以上方法，你可以减少绿豆生长根部的可能性。请注意，这只是一种尝试，成功率并不保证。
其实不长根的秘籍很简单，就是“压”。 绿豆清洗干净去除杂质和坏豆，放到器皿中加入温水没过，放到通风干净的环境中，等冒出小芽后盖上湿纱布，保持器皿干净，然后用屉子压在上面，长到3厘米左右后压上重物，这样再等几天，豆芽就非常粗壮且不会有茂盛根部了。
