材料：油麦菜一根、蒜两颗、橄榄油适量、盐适量
做法
1. 把油麦菜洗干净，切成方便入口的长度
2. 把蒜切成小粒儿
3. 锅加热到冒烟，倒入橄榄油
4. 转小火，倒入一半蒜粒，煸炒至金黄色
5. 放入切好的麦菜，翻炒至变色，倒入另一半蒜粒还有盐，再翻炒一会儿即可出锅
准备食材如下：
油麦菜2颗,芝麻酱1勺,盐1克
具体做法如下：
芝麻酱中放入盐，淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收，再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打，这样反反复复4次，每次搅打的时候是这样，水和芝麻酱是分离的，所以继续搅拌，直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了，油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分，切成等量的段，油麦菜摆盘，淋入芝麻就可以了！
