
平底锅受热不均匀可以在煤气灶周围放一个高5厘米的而且可以放得住锅的圆筒不锈钢环,又能使锅受热均匀。锅底和锅边受热不均匀,锅底就会鼓起来,所以只能尽量先用小火把锅边先预热。换个出火均匀的燃气灶,不要用独头或者两三个圈上面有几个孔然后都是空的,这样的出火都不是均匀的。

平底锅受热不均匀可以在煤气灶周围放一个高5厘米的而且可以放得住锅的圆筒不锈钢环,又能使锅受热均匀。锅底和锅边受热不均匀,锅底就会鼓起来,所以只能尽量先用小火把锅边先预热。换个出火均匀的燃气灶,不要用独头或者两三个圈上面有几个孔然后都是空的,这样的出火都不是均匀的。