锅翘一般是由于烧烤或烹饪高温食材等原因导致的。如果想去除锅翘，可先将锅冷却后泡入清水中，用洗涤剂刷洗。
若锅口仍然不平，可以将一层锅上发热板，极高温度加热。再用厚厚的水泥砂浆平铺在锅上，然后压平。待它凉透后，再拿掉水泥即可。
如果锅底肌理深刻，还可以将锅后稍倾向于锅口，再用锤子轻轻敲打，使锅底与炉火充分接触，使锅底均匀加热，就可以让锅恢复平整了。
锅翘是指有些锅底或锅边部分因为受到不均匀的热胀冷缩而发生变形、翘曲。出现锅翘之后，影响了灶具与锅底接触的面积，很难做到均匀加热。去除锅翘的方法有很多，常见的方法有：用木棒将锅底轻轻敲打，或者用高温加热的油脂和盐来扫洗锅底，可以帮助锅底恢复平整，去除锅翘。此外，在使用锅子时，需要正确使用和维护，使用适合锅体的灶具，掌握火候，避免过度加热或快速冷却造成锅翘。
