芒果 600g 、 细砂糖 60g 、 牛奶 80g 、 奶油 100g 、 鱼胶粉 10g 、 饼干碎 适量 、 装饰用淡奶油 适量
烹饪步骤
1
芒果小部分切小块备用，其余打成蓉。
2
牛奶加糖，加热到近沸。
3
加鱼胶粉，拌匀，冷透。
4
芒果蓉里加奶油打匀。
5
加冷透的牛奶打匀。
6
小杯子底加饼干碎压实。
7
倒入一半时加芒果粒。
8
九分满，入冰箱。
9
淡奶油打发后加两大勺芒果蓉，裱花就OK了。
奶香布丁怎么做材料鸡蛋1个，牛奶130ml，细砂糖25g做法1.牛奶和砂糖小火加热，并不断搅拌，知道砂糖完全融化2.牛奶静置到温温的状态，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀3.搅拌好的蛋奶液反复过筛几次，直到顺滑无泡沫4.倒入模具5.把蛋奶模具放入烤盘，并在烤盘中注入没过容器1/3的清水6.烤箱预热170度，水浴法烤25-30分钟即可
