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请问发面饼怎么做才能表皮脆脆的(怎么做发面饼适合新手小白)

请问发面饼怎么做才能表皮脆脆的(怎么做发面饼适合新手小白)

更新时间:2025-11-18 17:05:24

请问发面饼怎么做才能表皮脆脆的

基本上水分多就松软,水分少就脆。馒头是蒸出来的当然水分多。面包是考出来的当然脆。有松软的面包,松软的面包里面基本上都有大量的黄油,像长棍面包这种松脆的,里面只有面粉酵母和水(当然还有盐)

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