烧烤如何提香（烧烤用什么调料提香）

烧烤可以通过以下几种方法来提香：

选择优质的食材。在烧烤前，选择新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等，保证食材质量。

腌制肉类。将肉类腌制在调味汁中，可以增加其口感和味道。

使用合适的烤盘。使用烤盘可以避免食材直接接触火源，减少烤焦的情况，同时还可以将油脂留下来，增加食材的味道。

控制火候和时间。烤制时注意火候和时间的掌控，避免食材过于干燥或烤焦。

抹上烤肉酱。在烤肉过程中适时抹上烤肉酱，可以增加食材的味道。

添加香料和调味料。在烤肉前，可以加入一些香草、调味料、孜然等，增加食材的味道。