孜然!没有孜然的烤肉,那是绝对没有灵魂的!而孜然作为最后使用的香料,作用也是巨大的,孜然的味道实在是太好闻了,不论是烤什么,撒上孜然吃起来就特别的香!
尤其是烤羊肉,最后撒上孜然,在火烧略微一加热,香气立马就出来了,5米开外都能闻到香味呢!