头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋！
头伏吃饺子也有“元宝藏福”的寓意，饺子形似元宝“伏”与“福”谐音。在头伏吃饺子有点儿希望平安度过伏天的意思，到了二伏，天气更加炎热，没有胃口就吃些过水面 炸酱面 汆面，拌点绿叶菜吃着也顺口，到了三伏天儿，经过了两个伏天，人的身体消耗很大，吃一些营养的食品补一补。
1.冬练三九，夏练三伏。
2.小暑不算热，大暑在伏天。
3.头伏萝卜，二伏菜，三伏栽白菜。
4.大汗冷水激，浑身痱子起。
5.伏不受旱，一亩增一担。
6.小暑大暑，上蒸下煮。
7.头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。
8.六月不热，五谷不结。
9.小暑不见日头，大暑晒开石头。
10.夏至无雨三伏热。
11.夏至有雷三伏热。
12.夏至三庚便入伏。
13.伏里多雨，囤里多米。
14.小暑大暑不热，小寒大寒不冷。
15.三九不冷，三伏不热。
16、
一九二九，扇子不离手。三九二十七，冰水甜如蜜。四九三十六，拭汗如出浴。五九四十五，头戴秋叶舞。六九五十四，乘凉入佛寺。七九六十三，床头寻被单。八九七十二，思量盖夹被。九九八十一，家家打炭墼。
