
主料:
红米200g
玉米粒50g
青豆50g
猪肉末100g
辅料:
油1匙
盐1匙
1. 所有食材
2. 玉米粒、青豆和红米洗净,红米浸泡15分钟
3. 浸泡好的红米放在电饭煲里蒸熟
4. 起油锅加热,放入猪肉末煸炒
5. 放玉米粒炒
6. 放入青豆煸炒
7. 再倒入红米煸炒
8. 最后放盐炒匀出锅
1.新鲜的五花肉。
2.肉洗干净,切成块,压力锅中放适量料酒、姜片、葱段、盐、水,煮上大约20分钟。
3.超市买的红米,用料理机磨成粉末。
4.锅里放入适量水,放入煮熟的猪肉,撒入红米粉,翻炒均匀。
5.加入适量盐、白糖调味。
6.继续大火煮约30分钟。
7.等汤汁收掉一部分,计入少许味精调味出锅。