羊肚菌虫草汤。材料：羊肚菌适量、虫草花适量、猪排骨适量、红枣适量、姜适量、水适量。
1、羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣。
2、烧沸适量的水，下猪排骨与红枣，煲30分钟左右。
3、待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草。
4、转小火再煲1.5小时左右，猪骨的肉软熟，汤就差不多好了，下盐调味。
5、待汤再次煮开2、3分钟左右，关火，就可装碗了。
老母鸡排骨，炎热的夏天，我们是可以用羊肚菌来炖汤来喝的，可以选择搭配它的食物，是有很多种的，比如一只老母鸡，或者是买一些排骨回来和他炖汤都是不错的选择
