八月份种香菜可以的,而且大家可以选择在下雨之后把香菜种下去,基本上一个礼拜都可以发芽,只是大家在种香菜的时候要注意一下香菜的种子,不要撒的太密集,不然最后发芽会显得特别拥挤,那样肥料不足尽量撒开一点,个头会长得比较大一些。