猪头肉饺子（冰箱里冻饺子煮法）

猪头肉适量，韭菜 适量，饺子皮 1斤，盐 1勺，五香粉 2.5勺，鸡粉 2.5勺。

猪头肉选腮帮部位剁碎，韭菜洗净、控干水份，切碎备用。盐适量，鸡粉2、五香粉、猪头肉、韭菜全部放一起拌均匀，猪头肉馅做好了。