海蜇头有人造的吗（海蜇头哪里产的最好）

有。近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮。人造海蜇皮与天然海蜇皮外观较相似，但无天然海蜇皮的营养成分。所以鉴别起来很难，特别是内陆地区的消费者鉴别能力更差，如何鉴别有两点1.看形状天然的圆形完整，边缘整齐，中间无破洞。人造的边缘不规则，造成形状呈各种形态。

2.看颜色自然海蜇皮不同的地方颜色不同，有白色，乳白色等，但表面湿润有光泽无明显红点。人造的就不行了。