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含维生素d较多的蔬菜是哪些(哪种蔬菜含维生素d比较多)

含维生素d较多的蔬菜是哪些(哪种蔬菜含维生素d比较多)

更新时间:2025-11-20 00:55:55

含维生素d较多的蔬菜是哪些

以下是一些含维生素D较多的蔬菜:

1. 蘑菇:蘑菇是唯一一种含有维生素D的植物性食物。特别是曝晒在阳光下的蘑菇,其维生素D含量会更高。

2. 菠菜:菠菜中含有少量的维生素D,但它也富含其他重要的营养物质,如叶酸和铁。

3. 西兰花:西兰花中也含有少量的维生素D,同时也富含维生素C和纤维。

4. 番茄:番茄中含有极少量的维生素D,但它是膳食中重要的抗氧化剂来源之一。

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