山鸡蛋长什么样（真正的山鸡蛋是什么样的）

山鸡蛋个头比普通鸡蛋要小，蛋壳更硬；蛋清稠，蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收。

北方：山鸡蛋指散养的鸡所产的鸡蛋·具有天然无公害的特点·吃真正的山鸡蛋能够品尝到散养鸡蛋也就是我们所说的土鸡蛋、柴鸡蛋，笨鸡蛋，草鸡蛋芦花鸡蛋的纯真的鸡蛋味道。

南方的山鸡蛋，大家理解为野鸡蛋。也就是野鸡所产的鸡蛋。与散养山鸡蛋相比，野鸡蛋都是圈养的。很少是真正从野外找到的野鸡蛋！

答山鸡蛋褐色、浅褐色、灰色、蓝色和白色。山鸡蛋的弹壳是椭圆形的