多肉植物是有着肉质茎叶的植物，根据不同的形态、颜色、大小和特点，可以分为不同的种类。一般来说，多肉可以按照其外观特征分为石莲花、仙人掌、景天、虎刺梅、球根类等。
其中，石莲花类多肉以花朵为主要特征，比如石楠花、水晶球等；仙人掌类多肉以其极具吸引力的刺杆理念更有代表性，比如金胆花、仙人球等；景天类多肉则侧重于肉质叶片的美观特性，如大戟、景天等。总之，多肉植物种类繁多，具有高观赏价值。
多肉植物是指以肉质叶片或茎干为主要特征的一类植物，常见的有叶子厚肉、肉质茎，多肉植物一般具有很强的耐旱性及适应性，因此成为了室内外装饰的热门植物。
根据其叶片、茎干、花朵等形态特征，多肉植物可以分为不同的类别。常见的有球形多肉、板形多肉、丝状多肉等，每一种都有其独特的外观和魅力。多肉植物不仅可以装饰家居，还有观赏价值、观摩价值，受到众多植物爱好者的喜爱。
