黄喉是指猪或牛等动物的主动脉，是一种非常美味的食材，但是处理起来比较麻烦。以下是一些处理黄喉的快速方法：
1. 用盐和醋搓洗：将黄喉用盐和醋搓洗，可以去除表面的黏液和异味，同时也可以使黄喉更加鲜嫩。
2. 用开水焯水：将黄喉用开水焯水，可以去除表面的血水和异味，同时也可以使黄喉更加鲜嫩。
3. 用刀切成薄片：将黄喉用刀切成薄片，可以缩短烹饪时间，同时也可以使黄喉更加入味。
4. 用油锅煎炸：将黄喉用油锅煎炸，可以使黄喉更加酥脆，同时也可以缩短烹饪时间。
需要注意的是，不同的烹饪方法需要不同的处理方法，因此在烹饪黄喉之前，需要根据自己的烹饪方法选择合适的处理方法。
