材料
豆腐串2张、花椒 20粒左右、干辣椒 随意、桂皮 一小片、大料 2个、生姜 两片、生抽 、蚝油 1勺、水 没过豆腐皮即可、油 、老抽 适量
步骤
步骤1.豆腐皮切自己喜欢的形状
步骤2.锅里放油炸，炸好后捞出
步骤3.另拿一个锅，放所有调料，生抽的量按自己喜欢的
步骤4.放好调料再放水，大火煮开，放豆腐皮，煮10分钟左右即可，煮好尝一下，不咸可以再放点盐
步骤5，把馍切开，夹上切碎的豆干，再淋上点汤汁，就可以开吃了。
原料
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海带 (200g)
豆皮 (200g)
猪肥肉 (100g)
烧卤大王 一包
生姜 10g
大葱 一根
生抽 一勺
老抽 一勺
盐 8g
冰糖 两粒
1/准备好食材，海带要提前泡发。
2/猪肥肉切厚片，姜切片，大葱切段。
3/豆皮、海带切宽段。
4/锅烧热，加入肉片煸炒出油，在加入部分卤料炒香。
5/卤料炒香后加入姜片，大葱炒一下后加水（水的量要看卤的菜的多少),在加入一勺生抽、一勺老抽、两粒冰糖、适量盐后将水烧开。
6/水烧开后加入海带、豆皮进行卤制。
7/半小时后即可。
8.美味又好吃的卤豆皮海带夹馍做法完成开吃了。
