用料 高筋面粉 100G 低筋面粉 30G 盐 3G 糖 8G 黄油 7G 水/牛奶 70G 酵母 2G 奶油奶酪 100G 糖（放入奶油奶酪） 5G 榴莲 一瓣 马苏里拉奶酪 适量 制作方法：
1、将面粉，水，酵母，糖，盐放入面包机揉光滑，加入软化的黄油。
（酵母不要直接接触糖和盐）
2、揉至扩展阶段，让其发酵至两倍大，取出排气，整形成你需要的样子，我就是直接手拉成长方形。盖上保鲜膜发酵。发酵厚度增加一倍就可以了，用小叉子扎孔。
3、将奶油奶酪软化，加入糖，搅拌均匀，铺在饼身上。
（不要用力压饼身，保持它的蓬松度）如果感觉芝士厚了，应该是饼底面积小了，我这个都没怎么铺满。
4、将榴莲用料理机打碎，喜欢有榴莲肉的就直接用勺子捣碎。同样小心的铺在饼身上，不要破坏饼身的蓬松度。
5、撒上马苏里拉。
6、上下火200°，中层18分钟左右，将表面的马苏里拉烤化就可以了。
