红李子罐头怎么做（李子罐头的正确做法）

需要材料：李子、盐、糖 1、选出黄红的李子或微青的硬李子，数量随意。用水洗干净备用 2、把洗净的李子划刀花，方便入味 3、然后把开水倒入碗中，没过李子，泡2－3分钟，至李子均匀变色 4、倒掉开水，趁热气未散撒入糖和盐，搅拌均匀 5、用保鲜袋或保鲜膜封存4小时以上即可。12小时以上24小时以内更入味 6、这是腌12小时后的，色泽更均匀、深润，味道也更柔和