紫李子怎样做罐头（李子罐头的正确做法）

将紫李子洗净，凉干表面的水分，一切为二，取出果核。

将需要的玻璃罐放开水中煮十分钟，消毒。

将紫李子放入消好毒的玻璃罐，再放入适量冰糖，倒入没过李子的矿泉水，将瓶盖放上，入锅隔水蒸，水开二十分钟即可。

拿出玻璃罐，拧紧瓶盖，倒扣保存即可。