黄鱼鲞和黄鱼哪个营养价值高（黄鱼鲞与黄花鱼哪个好）

黄鱼鲞和黄鱼都是优质的食品，但它们的营养价值略有不同。
黄鱼鲞是由黄鱼剁碎后加工而成的，其富含蛋白质、微量元素、钙、铁等营养物质，还含有丰富的草酸和硫酸软骨素等天然保健成分。
黄鱼鲞的蛋白质含量较高，而黄鱼的脂肪含量较高。
因此，如果需要补充蛋白质和天然保健成分，黄鱼鲞是更好的选择；如果需要补充脂肪和维生素D，黄鱼则较为适合。
最好根据个人需求选择适合自己的食品。