是牛蛙
2015年，此时距离《功夫熊猫3》的上映还有一年。夏旭和一群80后伙伴终于将武侠梦附着于实际，在广西南宁开了一个“武侠风”的餐厅。它有一个类似于影片中功夫五侠的名字——蛙小侠。
鲜为人知的是，在蛙小侠这个IP形象面世之前，夏旭对它投入了大量的心血。美术出身的他没有让它变成非常神秘的的人物形象，而是花了半年时间，画了十多个品牌形象，最终呈现出一个萌萌哒的功夫少侠形象。
他甚至以蛙小侠为主人公，为它打造了一群小伙伴，这群小伙伴有它的女朋友，有师弟师兄师傅。从而构建了一整套的背景，打造有血有肉的故事。
蛙小侠一经推出，就如同一个武林新秀一般吸引了餐饮江湖人的目光，食客们也纷至沓来。铁锅牛蛙成为蛙小侠的独门绝技，顷刻间，蛙小侠就成为了餐饮江湖的新晋网红。当时牛蛙日需求量达到12万斤，其中青椒紫苏牛蛙每年卖出180万锅。
蛙小侠的蛙是牛蛙，一般大家食用的蛙都是牛蛙，别的蛙口感不好也不能吃
