
主料:
白菜500克,粉条70克,排骨适量
辅料
葱适量,姜适量,蒜适量,花生油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,味精适量
做法:
1.葱、姜、蒜切碎。
2.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
3.放入白菜翻炒,添加料酒、酱油。
4.放入排骨翻炒。
5.粉条洗净。
6.放入粉条翻炒均匀,炖6分钟
7.添加盐、味精调味即可。
排骨500克,白菜一颗,粉条一斤把排骨放进清水里清泡两个小时,泡出血水你给我放上花椒,大料,葱姜蒜,辣椒段,煸炒出香味,放入排骨煸炒加入适量开水,这时,我们把刚准备的粉条用开水泡软,长点的拿剪子剪断白菜切块准备待排骨六分熟后,放入泡好的粉条带粉条煮到八分熟时,放入切好的白菜块,煮两分钟软硬正好堡时间长了就失去口感了