南康年夜饭菜谱（常州年夜饭菜谱大全）

以下是我的回答，南康年夜饭菜谱丰富多样，充满了地方特色和寓意。常见的菜肴包括红烧肉、清蒸鱼、四喜丸子、糖醋排骨、麻辣豆腐等。

红烧肉寓意着红红火火，清蒸鱼则象征着年年有余。四喜丸子代表着团圆和幸福，糖醋排骨寓意着生活甜蜜，麻辣豆腐则代表着热热闹闹。这些菜肴不仅美味可口，还承载着人们对新年的美好祝愿。