材料
泡菜100克、白萝卜300克、鸡蛋2个、黄瓜150克、豆浆500克、适量清水、芝麻酱1勺、鸡粉1勺。
制作方法
1、白萝卜去皮切丝备用，黄瓜切丝备用。
2、鸡蛋煮熟去皮，对切备用，泡菜切小段备用。
3、芝麻酱调入清水，加入豆浆、白萝卜丝，大火煮开。
4、转文火煮10分钟，加入鸡粉调味关火。
5、盛出后，加入泡菜、黄瓜丝、鸡蛋拌匀即可食用
早上来碗汤鲜味美的萝卜丝黄瓜汤，首先我们来准备半根黄瓜，比较嫩点的黄瓜好，再来半根胡萝卜，再来一个鸡蛋，辅料生姜，首先把胡萝卜，黄瓜切成薄片，生姜切成丝，把鸡蛋打入碗中搅散备用。
起锅放少许的油，先把生姜丝放进去，胡萝卜片放进去煸炒一下，等到翻炒的变色了，我们再倒入一碗凉白开水把它煮到沸腾，再把黄瓜片倒进去，继续煮开快要出锅的时候，我们放入适量的盐，胡椒粉搅拌均匀关火，然后把这个蛋液倒进去就可以出锅食用啦
