河南漯河热豆腐做法（热豆腐培训）

1将材料备齐：嫩豆腐一块、大蒜一轮、生抽、香油、蒜锤和蒜臼、微波炉等。

2将豆腐切成薄片放入盘中，尽量把豆腐放的分散些，不要太厚，加热时好受热均匀。

3剥几瓣大蒜（若有条件，再放一些香椿更好），和盐一起在蒜臼中捣成蒜泥，盛入小碟中，加生抽、香油拌匀备用。

4将豆腐盘盖上盖，放入微波炉中