豌豆做成淀粉其实也简单，先将干碗豆放盆中，加上清水，多洗几次，把豌豆洗干净，再用清水静泡。
待豌豆彻底泡胀了，用石磨，或者是破壁机将豌豆打成液休。再用过滤器将豌豆渣过滤出来，必须边过滤也加清水。然后放那沉淀5到6小时。时间到了把面上清水轻轻倒出来。下面就是淀粉了。
要将新鲜的豌豆制作成豌豆粉，可以按照以下步骤进行：
1. 准备新鲜的豌豆，将豌豆壳去除，只保留豌豆粒。
2. 将豌豆粒放入热水中煮熟，直到变软。
3. 将煮熟的豌豆粒捞出，放入冷水中冷却。
4. 将冷却后的豌豆粒放入食品加工机或搅拌机中搅拌，直到变成细腻的糊状。
5. 将豌豆糊倒在净布或滤网上，用手轻轻压榨，将豌豆糊中的水分挤出。
6. 将挤出的豌豆渣废弃，保留下的浆状液体，放置在通风处晾干。
7. 等待豌豆浆完全干燥后，可以用研磨机或搅拌机将其研磨成粉末。
8. 最后，将豌豆粉通过筛网过筛，去除颗粒，使其更加细腻均匀。
最终得到的豌豆粉可用于烹饪、烘焙、制作面食等。请注意，制作豌豆粉的过程可能需要一些时间和耐心，但可以获得新鲜、纯正的豌豆粉。
