做酥鱼可以用普通锅蒸吗

很高兴回答你这个问题，酥鱼是一道非常美味的菜肴，口味鲜美，鱼刺都已经酥烂，许多人都非常喜欢吃，做酥鱼的时候，先将鱼用油炸制，然后再上锅蒸，一般情况下都是用高压锅蒸，这样速度比较快，蒸出来的鱼骨也比较酥烂，换成普通锅蒸，也是可以的，只不过蒸的时间比较长一点，需要大火蒸30到40分钟，这样鱼骨才能酥烂，我的回答仅供参考，谢谢